"Zlatarski bio“ sir : Sir sa prirodnim bioprotektorom hrane – bakteriocinom

Kurćubić, Vladimir; Đukić, Dragutin; Vesković, Slavica; Memiši, Nurgin; Šaponjić, Milinko; Ostojić, Zoran; Kureljušić, Branislav I.

Rezultati

eNauka > Results > "Zlatarski bio“ sir : Sir sa prirodnim bioprotektorom hrane – bakteriocinom

Title:	"Zlatarski bio“ sir : Sir sa prirodnim bioprotektorom hrane – bakteriocinom
Authors:	Kurćubić, Vladimir ; Đukić, Dragutin ; Vesković, Slavica ; Memiši, Nurgin ; Šaponjić, Milinko; Ostojić, Zoran; Kureljušić, Branislav I.
Issue Date:	2019
Publication:	Tehničko rešenje je izrađeno u okviru realizacije projekta iz oblasti integralnih interdisciplinarnih istraživanja III046009 koji je finansiran od strane Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije.
Publisher:	Ministarstvo za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije
Type:	Technical reports
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/146376 https://reponivs.nivs.rs/handle/123456789/830
Project:	Унапређење и развој хигијенских и технолошких поступака у производњи намирница животињског порекла у циљу добијања квалитетних и безбедних производа конкурентних на светском тржишту
Metadata source:	Migracija
M-category:	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019) M84

Find the DOI

Finding a DOI in CrossRef based on publication meta-data. The DOI (and metadata) with the similar data match will be displayed. ATTENTION - it doesn't have to be that publication.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.