"Zlatarski bio“ sir : Sir sa prirodnim bioprotektorom hrane – bakteriocinom

Kurćubić, Vladimir; Đukić, Dragutin; Vesković, Slavica; Memiši, Nurgin; Šaponjić, Milinko; Ostojić, Zoran; Kureljušić, Branislav I.

Rezultati

eNauka > Rezultati > "Zlatarski bio“ sir : Sir sa prirodnim bioprotektorom hrane – bakteriocinom

Naziv:	"Zlatarski bio“ sir : Sir sa prirodnim bioprotektorom hrane – bakteriocinom
Autori:	Kurćubić, Vladimir ; Đukić, Dragutin ; Vesković, Slavica ; Memiši, Nurgin ; Šaponjić, Milinko; Ostojić, Zoran; Kureljušić, Branislav I.
Godina:	2019
Publikacija:	Tehničko rešenje je izrađeno u okviru realizacije projekta iz oblasti integralnih interdisciplinarnih istraživanja III046009 koji je finansiran od strane Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije.
Izdavač:	Ministarstvo za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije
Tip rezultata:	Tehničko rešenje
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/146376 https://reponivs.nivs.rs/handle/123456789/830
Projekat:	Унапређење и развој хигијенских и технолошких поступака у производњи намирница животињског порекла у циљу добијања квалитетних и безбедних производа конкурентних на светском тржишту
Izvor metapodataka:	Migracija
M-kategorija:	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019) M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.