Резултати

еНаука >  Резултати >  Volatile compounds of the Serbian artisanal dairy product kajmak
Назив: Volatile compounds of the Serbian artisanal dairy product kajmak
Аутори: Joković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Radulović, Niko  ; Blagojević, Polina ; Topisirović LJ.
Година: 2010
Публикација: 19th International congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2010
Издавач: Process Engineering Publisher, Ing. Jan Novosad, Republika Češka
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-80-02--02210-7 ИСБН није валидан Претражи идентификатор
Колација: br. Serial Number: 1622. str. AA-AA
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/156614
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.