Pecivo od beskvasnog lisnatog testa napravljeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće

Šimurina, Olivera; Filipčev, Bojana; Bodroža, Marija; Brlek, Tea; Brkljač, Jovana; Krulj, Jelena; Vučković, Jovana; Psodorov, Đorđe; Jevtić-Mučibabić, Rada; Nježić, Zvonko

Rezultati

eNauka > Results > Pecivo od beskvasnog lisnatog testa napravljeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće

Title:	Pecivo od beskvasnog lisnatog testa napravljeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće
Authors:	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža, Marija ; Brlek, Tea ; Brkljač, Jovana ; Krulj, Jelena ; Vučković, Jovana ; Psodorov, Đorđe ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Nježić, Zvonko
Issue Date:	2015
Type:	Tehničko rešenje
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/158112
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
Podatke uređivali:	Сарафијановић, Тамара[Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije] Којчић, Милена[Univerzitet u Novom Sadu, Institut BIOSENS]
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.