Results
eNauka >
Rezultati >
Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh trout
| Naziv: | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh trout | Autori: | Babić, Jelena   ; Milijašević, Milan ; Aurelija Spirić |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Međunarodno 57. savetovanje industrije mesa - Perspektive održive proizvodnje | Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-82547-07-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 146-152 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/160893 | URL: | http://www.inmesbgd.com/images/savet/57/Proceedings_International_57t | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.