Inferring the origin of rare fruit distillates from compositional data using multivariate statistical analyses and the identification of new flavour constituents

Mihajilov Krstev, Tatjana; Denić, Marija S; Zlatković, Bojan K; Stankov Jovanović, Vesna; Mitić, Violeta; Stojanović, Gordana; Radulović, Niko S

Резултати

еНаука > Резултати > Inferring the origin of rare fruit distillates from compositional data using multivariate statistical analyses and the identification of new flavour constituents

Назив:	Inferring the origin of rare fruit distillates from compositional data using multivariate statistical analyses and the identification of new flavour constituents
Аутори:	Mihajilov Krstev, Tatjana ; Denić, Marija S ; Zlatković, Bojan K ; Stankov Jovanović, Vesna ; Mitić, Violeta ; Stojanović, Gordana ; Radulović, Niko S
Година:	2015
Публикација:	JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
ISSN:	0022-5142 Journal of the Science of Food and Agriculture Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 95 br. 6 str. 1217-1235
DOI:	10.1002/jsfa.6810
WoS-ID:	000351394200011
Scopus-ID:	2-s2.0-84924869299
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/169133
Пројекат:	Ministry of Education, Science and Technological Development of Serbia [172047, 172061]
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

15
SCOPUS^TM

5
OpenCitations

9
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.