Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Rheology properties and acylglycerols and fatty acids composition of the wheat flour supplemented with Boletus edulis flour
Naziv: Rheology properties and acylglycerols and fatty acids composition of the wheat flour supplemented with Boletus edulis flour
Autori: Nikolić, Nada  ; Stojanović, Jelena; Mastilović, Jasna  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Stojanović, Gordana  
Godina: 2015
Publikacija: Advanced technologies
ISSN: 2406-2979 Advanced Technologies Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 4 br. 2 str. 79-85
DOI: 10.5937/savteh1502079n
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/175793
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52

2
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.