Physico-chemical properties of fermented cabbage obtained at different fermentation conditions

Tepić Horecki, Aleksandra N.; Drašković, M.; Rakić, Dušan Z.; Vakula, Anita S.; Pavlić, Branimir M.; Tasić, Tatjana M.; Vidović, Senka; Šumić, Zdravko M.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Physico-chemical properties of fermented cabbage obtained at different fermentation conditions

Naziv:	Physico-chemical properties of fermented cabbage obtained at different fermentation conditions
Autori:	Tepić Horecki, Aleksandra N. ; Drašković, M.; Rakić, Dušan Z. ; Vakula, Anita S. ; Pavlić, Branimir M. ; Tasić, Tatjana M. ; Vidović, Senka ; Šumić, Zdravko M.
Godina:	2017
Publikacija:	BioTech 2017 and 7th Czech-Swiss Symposium with Exibition
Izdavač:	Prague, Czech Republic
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 185-185
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/194747
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.