Results
eNauka >
Rezultati >
Physico-chemical properties of fermented cabbage obtained at different fermentation conditions
| Naziv: | Physico-chemical properties of fermented cabbage obtained at different fermentation conditions | Autori: | Tepić Horecki, Aleksandra N.   ; Drašković, M.; Rakić, Dušan Z. ; Vakula, Anita S. ; Pavlić, Branimir M. ; Tasić, Tatjana M. ; Vidović, Senka ; Šumić, Zdravko M. |
Godina: | 2017 | Publikacija: | BioTech 2017 and 7th Czech-Swiss Symposium with Exibition | Izdavač: | Prague, Czech Republic | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 185-185 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/194747 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.