Results

eNauka >  Results >  Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijom
Title: Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijom
Authors: Filipović, Jelena  ; Filipović Nada ; Miladinović, Zoran  ; Pezo, Lato  
Issue Date: 2013
Publication: Zbornik radova 54. Savetovanje industrija ulja Proizvodnja i prerada uljarica
Publisher: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki Fakultet u Novom Sadu, Institut za ratarstvo I povrtarstvo u Novom Sadu, DOO 'Industrijsko Bilje', Novi Sad., Crna Gora
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-6253-022-6 Search Idenfier
Collation: str. 213-219
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/194797
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.