Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijom

Filipović, Jelena; Filipović Nada; Miladinović, Zoran; Pezo, Lato

Rezultati

eNauka > Rezultati > Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijom

Naziv:	Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijom
Autori:	Filipović, Jelena ; Filipović Nada ; Miladinović, Zoran ; Pezo, Lato
Godina:	2013
Publikacija:	Zbornik radova 54. Savetovanje industrija ulja Proizvodnja i prerada uljarica
Izdavač:	Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki Fakultet u Novom Sadu, Institut za ratarstvo I povrtarstvo u Novom Sadu, DOO 'Industrijsko Bilje', Novi Sad., Crna Gora
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-6253-022-6 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 213-219
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/194797
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.