Резултати

еНаука >  Резултати >  Preliminary survey of Alternaria toxins reduction during fermentation of whole wheat dough
Назив: Preliminary survey of Alternaria toxins reduction during fermentation of whole wheat dough
Аутори: Janić Hajnal, Elizabet  ; Pezo, Lato  ; Orčić, Dejan  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Kos, Jovana  ; Mastilović, Jasna  
Година: 2020
Публикација: Microorganisms
ISSN: 2076-2607 Microorganisms Претражи идентификатор
Издавач: MDPI
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 8 br. 2 str. 303-303
DOI: 10.3390/microorganisms8020303
WoS-ID: 000519618200159
Scopus-ID: 2-s2.0-85079901330
PMID: 32098250
PMCID: PMC7074859
URI: https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=117401&source=eNauka&language=en
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/195653
https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/752
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

10
SCOPUSTM
3
PubMed CentralTM
1
OpenCitations
9
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.