Cholesterol content and atherogenicity of fermented sausages made of pork meat from various breeds

Резултати

Naziv:	Cholesterol content and atherogenicity of fermented sausages made of pork meat from various breeds
Autori:	Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan ; Perunović, Marija; Šobajić, Sladjana ; Vranić, Danijela
Godina:	2011
Publikacija:	11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11)
ISSN:	2211-601X Pretraži identifikator
Izdavač:	Elsevier Science Bv, Amsterdam
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	vol. 1 str. 568-575
DOI:	10.1016/j.profoo.2011.09.086
WoS-ID:	000314355500086
URI:	http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2628 https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/1493 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/2628 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/202984
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

22
OpenCitations

34
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Unpaywall

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.