Rezultati
| Naziv: | Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa | Autori: | Baltić, Milan Ž.  ; Bošković, Saša; Branković-Lazić, Ivana  ; Baltić, Branislav ; Rajčić, Antonija; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija |
Godina: | 2021 | Publikacija: | 32. Savetovanje Veterinara Srbije | Izdavač: | Beograd : Srpsko veterinarsko društvo | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-83115-43-3  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 339-346 | URI: | https://unilib.phaidrabg.rs/o:173 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2304 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/221030 |
Projekat: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200050 (Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd) (RS-200050) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.