Резултати
Назив  : | Influence of sugar beet dietary fibers on cookies shelf life | Аутори: | Šoronja-Simović, Dragana   ; Pajin, Biljana ; Sakač, Marijana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Nikolić, Ivana |
Година: | 2011 | Публикација: | Proceedings, 6th International Congress and the 8th Croatian Congress of Cereal Technologists, FLOUR-BREAD 2011, Opatija, Croatia, 12-14 October 2011 | ISSN: | 1848-2562  Претражи идентификатор |
Издавач: | Osijek: University of Josip Juraj Strossmayer, Faculty of Food Technology Osijek | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 351-358 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84991105207 | URI: | https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/5714 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/227045 |
URL: | https://www.cabidigitallibrary.org/doi/pdf/10.5555/20123355660 https://www.openagrar.de/servlets/MCRFileNodeServlet/import_derivate_00000014/6th%20Int-Congress%20FLOUR-BREAD-Inhalt.pdf |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.