Резултати
еНаука >
Резултати >
Estimation of changes in riboflavin content in pasteurized and UHT cow milk during refrigerated storage
| Назив: | Estimation of changes in riboflavin content in pasteurized and UHT cow milk during refrigerated storage | Аутори: | Sunarić, Slavica   ; Denić, Marko ; Kocić, Gordana ; Trutić, Nataša |
Година: | 2011 | Публикација: | 26th Symposium on Recent Developments in Dairy Technology | Издавач: | Tehnološki fakultet Novi Sad, Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-80995-93-9  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 72-72 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/227828 | URL: | http://www.ftevents2011.uns.ac.rs/ | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.