Резултати
| Назив: | Influence of water and resistant starch addition on cookie dough properties | Аутори: | Milašinović-Šeremešić, Marija   ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica ; Šoronja-Simović, Dragana |
Година: | 2012 | Публикација: | Book of Abstracts / 5th International Dietary Fibre Conference (DF12), 7-9 May 2012, Rome, Italy | Издавач: | Rome: ICC International Association for Cereal Science and Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-3-9503336-0-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 45-45 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/228348 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена о доступности: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.