Резултати

еНаука >  Резултати >  Osmotic dehydration in sugar beet molasses-food safety and quality benefits
Назив : Osmotic dehydration in sugar beet molasses-food safety and quality benefits
Аутори: Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Kuljanin, Tatjana 
Година: 2021
Публикација: Journal of Hygienic Engineering and Design
ISSN: 1857-8489 Претражи идентификатор
Издавач: Skopje: Consulting and Training Center - KEY
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 34 str. 15-20
Scopus-ID: 2-s2.0-85112580128
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/235634
https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/779
URL: https://www.cabidigitallibrary.org/doi/full/10.5555/20210458273
Пројекат: Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200134 (Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet)
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

8
SCOPUSTM

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.