Резултати

еНаука >  Резултати >  A study on classification and characteristics of kajmak
Назив: A study on classification and characteristics of kajmak
Prilog proučavanju i klasifikaciji kajmaka
Аутори: Pudja, Predrag; Radovanović, Mira  ; Djerovski, Jelena
Година: 2005
Публикација: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач: Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 16 br. 1-2 str. 55-59
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/244478
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/162415628#izum.si
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1079
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.