A food grade multiple emulsion preparation by stirred cell membrane emulsification: optimization of the transmembrane pressure and the impeller rotational speed

Nikolovski, Branislava G.; Bajac, Jelena D.; Martinović, Ferenc L.; Bogunović Nenad

Rezultati

eNauka > Rezultati > A food grade multiple emulsion preparation by stirred cell membrane emulsification: optimization of the transmembrane pressure and the impeller rotational speed

Naziv:	A food grade multiple emulsion preparation by stirred cell membrane emulsification: optimization of the transmembrane pressure and the impeller rotational speed
Autori:	Nikolovski, Branislava G. ; Bajac, Jelena D. ; Martinović, Ferenc L. ; Bogunović Nenad
Godina:	2017
Publikacija:	44th International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering
Izdavač:	Slovak University of Technology in Bratislava, Demänovská dolina, Slovakia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-80-89597-58-1 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 812-827
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/256565
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.