Rezultati
| Naziv: | Optimization of the formula of bread enriched with sugar beet fibres | Autori: | Šoronja, Simović Dragana   ; Filipović, Nada ; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar ; Pajin, Biljana |
Godina: | 2010 | Publikacija: | Acta Alimentaria | ISSN: | 0139-3006 Acta Alimentaria Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 39 br. 4 str. 488-497 | DOI: | 10.1556/aalim.39.2010.4.11 | WoS-ID: | 000285674100010 | Scopus-ID: | 2-s2.0-78650147804 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/260820 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11308 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.