Rezultati
eNauka >
Results >
An autochthonous Serbian product - Kajmak Characteristics and production procedures
| Naziv: | An autochthonous Serbian product - Kajmak Characteristics and production procedures | Autori: | Pudja, Predrag; Djerovski, Jelena |
Godina: | 2008 | Publikacija: | Dairy Science & Technology | ISSN: | 1958-5586 Dairy Science and Technology Pretraži identifikator |
Izdavač: | Springer France, Paris | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 88 br. 2 str. 163-172 | DOI: | 10.1051/dst:2007023 | WoS-ID: | 000258241800001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-41849130212 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/263559 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1822 |
M-kategorija: | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.