| Title: | Optimisation of egg yolk colour using natural colourants |
Authors: | Spasevski, Nedeljka J.   ; Puvača, Nikola M. ; Pezo, Lato L. ; Tasić, Tatjana M. ; Vukmirovic D.; Banjac, Vojislav V. ; Čolović, Radmilo R. ; Rakita, Slađana M. ; Kokić, Bojana M. ; Dzinic, N. |
Issue Date: | 2018 |
Publication: | European Poultry Science |
ISSN: | 1612-9199 European Poultry Science Search Idenfier |
Publisher: | EUGEN ULMER GMBH CO |
Type: | Article |
Collation: | vol. 82 str. 1-17 |
DOI: | 10.1399/eps.2018.246 |
WoS-ID: | 000447019200001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-85066166440 |
URI: | https://www.european-poultry-science.com/Optimisation-of-egg-yolk-colour-using-natural-colourants,QUlEPTU5MDUwMDImTUlEPTE2MTAxNA.html
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/269548
https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/611 |
URL: | https://www.european-poultry-science.com/Optimisation-of-egg-yolk-colour-using-natural-colourants,QUlEPTU5MDUwMDImTUlEPTE2MTAxNA.html |
Project: | Истраживање савремених биотехнолошких поступака у производњи хране за животиње у циљу повећања конкурентности, квалитета и безбедности хране |
Metadata source: | Migracija |
M-category: | |
