Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj soljenja i mariniranja na hemijske parametre kvaliteta skuše
Назив: Uticaj soljenja i mariniranja na hemijske parametre kvaliteta skuše
Аутори: Milan Baltić; Grbić Slaven; Ivanović Jelena; Janjić, Jelena M.  ; Bošković, Marija D.  ; Glamočlija, Nataša M.  ; Dokmanović Marija
Година: 2014
Публикација: Zbornik radova Savetovanja Republike Srpske, Teslić
Издавач: Veterinarska komora Republike Srpske, Republika Srpska
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-99955-770-1-8 Претражи идентификатор
Колација: str. 69-71
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/270586
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.