Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Effect of time, temperature and ioculum size on the penetration of Salmonella enteritidis trough egg shell
| Naziv: | Effect of time, temperature and ioculum size on the penetration of Salmonella enteritidis trough egg shell | Autori: | Dragana Plavšić   ; Ivana Čabarkapa ; Jovanka Lević ; Bojana Kokić ; Ana Varga ; Ljiljana Suvajdžić |
Godina: | 2014 | Publikacija: | II International Congress ,,Food Technology, Quality and Safety’’ | Izdavač: | University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-043-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 124-124 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/285676 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.