Резултати
еНаука >
Резултати >
Technological improvement of the quality of beef from the aspect of transport of young cattle to slaughtering
| Назив: | Technological improvement of the quality of beef from the aspect of transport of young cattle to slaughtering Tehnološko poboljšanje kvaliteta junećeg mesa sa aspekta transporta junadi za klanje |
Аутори: | Aleksić, Stevica   ; Petrović, Milan M.; Miščević, Branislav ; Sretenović, Ljiljana; Pantelić, Vlada ; Josipović, Slavko; Tomašević, Dušica; Trenkovski, Snežana |
Година: | 2006 | Публикација: | Biotechnology in Animal Husbandry | ISSN: | 1450-9156 Biotechnology in Animal Husbandry Претражи идентификатор |
Издавач: | Institute for Animal Husbandry, Belgrade | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 22 br. 1-2 str. 47-53 | DOI: | 10.2298/BAH0602047A | URI: | http://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/97 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/290003 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/166191116#izum.si |
Пројекат: | Ministry of Science, Republic of Serbia, no. TR-6877B: Unapređenje tehnoloških procesa i kvaliteta proizvoda u industriji hrane za životinje | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |