Rezultati
| Naziv: | Comparison of rennet and acid gelation properties of bovine and caprine milks | Autori: | Miloradović, Zorana   ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Josipović Marina; Guinee T.P. |
Godina: | 2016 | Publikacija: | IDF Cheese Science and Technology Symposium | Izdavač: | Irska, Dablin | Tip rezultata: | Konferencijski rad | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/295560 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.