Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of pumpkin seed oil in continuous phase on droplet size and stability of water-in-oil emulsions
| Назив: | Influence of pumpkin seed oil in continuous phase on droplet size and stability of water-in-oil emulsions | Аутори: | Nikolovski, Branislava   ; Bajac, Jelena ; Sovilj, Milan ; Nikolić, Milan ; Fraj, Jadranka |
Година: | 2011 | Публикација: | Acta Periodica Technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology, Novi Sad | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | br. 42 str. 175-183 | DOI: | 10.2298/apt1142175n | Scopus-ID: | 2-s2.0-84858313984 | URI: | https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/15344 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/297595 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.