Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Rheological properties of low calorie jams with increased dietary fibre content made from tomato pomace
| Naziv: | Rheological properties of low calorie jams with increased dietary fibre content made from tomato pomace | Autori: | Belović, Miona   ; Torbica, Aleksandra ; Pajić-Lijaković, Ivana ; Mastilović, Jasna |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Abstract Book of 4th International Congress Food Technology, Quality and Safety - FoodTech 2018 | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 42-42 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/313564 | URL: | http://www.foodtech.uns.ac.rs/ | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.