Резултати
еНаука >
Резултати >
Macro elements composition of the osmotically dehydrated pork meat in sugar beet molasses solution
| Назив: | Macro elements composition of the osmotically dehydrated pork meat in sugar beet molasses solution | Аутори: | Zlatanović, Snežana   ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja ; Dojčinović, Biljana ; Pavlović, Mirjana ; Šuput, Danijela |
Година: | 2012 | Публикација: | 11th International Conference on Fundamental and Applied Aspects of Physical Chemistry (Belgrade) | Издавач: | University of Belgrade, Faculty of phisical chemistry, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-82475-27-9  Претражи идентификатор |
Колација: | vol. 2 str. 766-768 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/314227 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.