Rezultati
| Naziv: | Comparison of the kombucha fermentation on sucrose and lactose | Autori: | Vitas, Jasmina   ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Đurić, Mirjana |
Godina: | 2010 | Publikacija: | Book of abstracts [Elektronski izvor], 1st Workshop "Regional perspectives in food safety" at the Center of Excellence for Food Safety and Emerging Risk (CEFSER) [and] 12th Danube-Kris-Mures-Tisa Euroregion Conference on Food, Environment and Health, Novi Sad, Serbia, 14-15. 9. 2010 | Izdavač: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-80995-84-7  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 51-51 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/322193 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.