Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Scavenging capacity of DPPH radical and reducing power of free and bound phenolics of wheat flour
Naziv: Scavenging capacity of DPPH radical and reducing power of free and bound phenolics of wheat flour
Autori: Nikolić, Nada Č.  ; Stojanović J.; M. Mičić; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana T.  ; Stojanović, Gordana S.  
Godina: 2013
Publikacija: 3. Međunarodni simpozij „Okolišni potencijali, održivi razvoj i proizvodnja hrane“
Izdavač: Tehnološki fakultet Tuzla, Bosna i Hercegovina
Tip rezultata: Konferencijski rad
Kolacija: str. 45-45
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/327980
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.