Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Risk analysis for the presence of sodium and phosphates salts in the model systems of organic cooked sausage
| Naziv: | Risk analysis for the presence of sodium and phosphates salts in the model systems of organic cooked sausage | Autori: | Vujadinović, Dragan; Gojković, Vesna; Vukić, Milan; Tomović, Vladimir   |
Godina: | 2016 | Publikacija: | Journal of Hygienic Engineering and Design | ISSN: | 1857-8489  Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 17 str. 34-42 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85013356560 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/337525 http://www.jhed.mk/ https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/3974 |
URL: | http://www.jhed.mk/ | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.