Results

eNauka >  Rezultati >  Characteristics of spelta wheat as a raw materal for organic pasta
Naziv: Characteristics of spelta wheat as a raw materal for organic pasta
Autori: Psodorov, Đorđe ; Filipović, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Filipović, Nada ; Košutić, Milenko  ; Nježić, Zvonko  
Godina: 2012
Publikacija: CEFood 2012, 6th Central european Congress on Food
Izdavač: University of Novi Sad, Institute of Food Technology
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-027-8 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 639-643
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/339439
URL: http://cefood2012.rs/
https://www.fins.uns.ac.rs
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.