Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Characterization and sensory evaluation of semi-hard artisan goat cheeses with flavoring ingredients
| Naziv: | Characterization and sensory evaluation of semi-hard artisan goat cheeses with flavoring ingredients | Autori: | Tomić, Nikola   ; Miloradovic, Z. ; Kljajevic, N.; Grubacic, M.; Miocinovic, J. |
Godina: | 2016 | Publikacija: | The 42nd Croatian Dairy Experts Symposium with International Participation | Izdavač: | Hrvatska mljekarska udruga, Croatia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 46-46 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/339444 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.