Antioxidant and antimicrobial potentials of Serbian red wines produced from international Vitis vinifera grape varieties

Radovanović, Aleksandra; Jovančićević, Branimir; Radovanović, Blaga; Mihajilov-Krstev, Tatjana; Zvezdanovic, Jelena B.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Antioxidant and antimicrobial potentials of Serbian red wines produced from international Vitis vinifera grape varieties

Naziv:	Antioxidant and antimicrobial potentials of Serbian red wines produced from international Vitis vinifera grape varieties
Autori:	Radovanović, Aleksandra; Jovančićević, Branimir ; Radovanović, Blaga ; Mihajilov-Krstev, Tatjana ; Zvezdanovic, Jelena B.
Godina:	2012
Publikacija:	Journal of the Science of Food and Agriculture
ISSN:	0022-5142 Journal of the Science of Food and Agriculture Pretraži identifikator
Izdavač:	Wiley, Hoboken
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 92 br. 10 str. 2154-2161
DOI:	10.1002/jsfa.5601
WoS-ID:	000305067100020
Scopus-ID:	2-s2.0-84862173932
PMID:	22318878
URI:	https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1307 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/346970
Projekat:	Biljni i sintetički bioaktivni proizvodi novije generacije (RS-34012) Razvoj tehnologije proizvodnje crvenog vina i dijetetskih proizvoda iz vina bogatih biološki aktivnim polifenolima sa kardioprotektivnim dejstvima (RS-31020) Reinforcement of the WBC research capacities for food quality characterization (EU-204756)
M-kategorija:	21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu

25
SCOPUS^TM

6
PubMed Central^TM

13
OpenCitations

22
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.