Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Enhanced protein isolation from chickpea using enzymatic and alkaline extraction
![](https://cdn3.iconfinder.com/data/icons/flat-actions-icons-9/512/Tick_Mark-256.png)
Naziv: | Enhanced protein isolation from chickpea using enzymatic and alkaline extraction | Autori: | Perović, Milica ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Godina: | 2019 | Publikacija: | Abstract Book / 50th General Assembly & 47th IUPAC World Chemistry Congress "Frontiers in Chemistry: Let’s create our Future! 100 years with IUPAC", Paris, July 5 - 12, 2019 | Izdavač: | IUPAC International Union of Pure and Applied Chemistry | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 738-738 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/361939 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.