Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Enhanced protein isolation from chickpea using enzymatic and alkaline extraction
Naziv: Enhanced protein isolation from chickpea using enzymatic and alkaline extraction
Autori: Perović, Milica  ; Antov, Mirjana  ; Milošević, Maja ; Đorđević, Tatjana  
Godina: 2019
Publikacija: Abstract Book / 50th General Assembly & 47th IUPAC World Chemistry Congress "Frontiers in Chemistry: Let’s create our Future! 100 years with IUPAC", Paris, July 5 - 12, 2019
Izdavač: IUPAC International Union of Pure and Applied Chemistry
Tip rezultata: Konferencijski rad
Kolacija: str. 738-738
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/361939
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
Napomena o dostupnosti: Подаци и/или пуни текст су непотпуни
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.