Резултати

еНаука >  Резултати >  Determination of hidden gluten in food supplements and foods for particular nutritional uses from Serbian market
Назив: Determination of hidden gluten in food supplements and foods for particular nutritional uses from Serbian market
Аутори: Vidović, Bojana  ; Stanković, Ivan  ; Šobajić, Slađana  ; Vasiljević, N.D  ; Milanović-Stevanović, Mirjana; Janković, Saša  
Година: 2012
Публикација: CEFood 2012 - Proceedings of 6th Central European Congress on Food
Издавач: University of Novi Sad, Faculty of Technology
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 204-208
Scopus-ID: 2-s2.0-84925983174
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/370487
https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/1797
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.