Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Drying behaviour of dry-fermented sausage Sjenički sudžuk as affected by different environmental conditions
| Naziv: | Drying behaviour of dry-fermented sausage Sjenički sudžuk as affected by different environmental conditions | Autori: | Ikonić, Predrag   ; Jokanović, Marija ; Ćućević, N.; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Delić, Jovana ; Ikonić, Bojana |
Godina: | 2020 | Publikacija: | Zbornik apstrakata / XXXII Konferencija sa međunarodnim učešćem “Procesna tehnika i energetika u poljoprivredi - PTEP 2020”, Krupanj, 30.08-04.09.2020. | Izdavač: | Novi Sad: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7520-516-6  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 19-19 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/370966 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.