Influence of Age on Red Wine Colour During Fining with Bentonite and Gelatin

Stankovic, Snezana; Jovic, Slobodan; Živković, Jelena; Pavlović, Radmila

Резултати

еНаука > Резултати > Influence of Age on Red Wine Colour During Fining with Bentonite and Gelatin

Назив:	Influence of Age on Red Wine Colour During Fining with Bentonite and Gelatin
Аутори:	Stankovic, Snezana; Jovic, Slobodan; Živković, Jelena ; Pavlović, Radmila
Година:	2012
Публикација:	INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
ISSN:	1094-2912 International Journal of Food Properties Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 15 br. 1-2 str. 326-335
DOI:	10.1080/10942912.2010.487625
WoS-ID:	000301007400029
Scopus-ID:	2-s2.0-84856846849
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/372407
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

25
SCOPUS^TM

16
OpenCitations

22
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.