Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje belog sira u salamuri od kozjeg mleka tretiranog visokim termičkim tretmanom

Miloradović, Zorana N.; Kljajević, Nemanja; Miočinović, Jelena; Tomić,N.; Jovanović, Snežana T.; Maćej, O.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje belog sira u salamuri od kozjeg mleka tretiranog visokim termičkim tretmanom

Naziv:	Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje belog sira u salamuri od kozjeg mleka tretiranog visokim termičkim tretmanom
Autori:	Miloradović, Zorana N. ; Kljajević, Nemanja ; Miočinović, Jelena ; Tomić,N.; Jovanović, Snežana T. ; Maćej, O.
Godina:	2020
Tip rezultata:	Tehničko rešenje
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/385515
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.09.2020.) M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.