Results

eNauka >  Results >  Uljane pogače kao delimična zamena pšeničnog brašna : tehnološke i funkcionalne karakteristike
Title: Uljane pogače kao delimična zamena pšeničnog brašna : tehnološke i funkcionalne karakteristike
Authors: Rabrenović, Biljana  ; Demin, Mirjana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Ćirković, Aleksandra  ; Vujasinović, Vesna  ; Stevanović, Milica  
Issue Date: 2020
Publication: Savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica (61 : 2020 : Herceg Novi). - Zbornik radova. - Novi Sad : Tehnološki fakultet : Institut za ratarstvo i povrtarstvo : Industrijsko bilje, 2020. - ISBN 9788662531131
Type: Conference Paper
VBS COBISS: 31709705
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/389469
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/31709705#izum.si
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/31709705
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.