Резултати
eNauka >
Rezultati >
Uljane pogače kao delimična zamena pšeničnog brašna : tehnološke i funkcionalne karakteristike
| Naziv: | Uljane pogače kao delimična zamena pšeničnog brašna : tehnološke i funkcionalne karakteristike | Autori: | Rabrenović, Biljana   ; Demin, Mirjana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Ćirković, Aleksandra ; Vujasinović, Vesna ; Stevanović, Milica |
Godina: | 2020 | Publikacija: | Savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica (61 : 2020 : Herceg Novi). - Zbornik radova. - Novi Sad : Tehnološki fakultet : Institut za ratarstvo i povrtarstvo : Industrijsko bilje, 2020. - ISBN 9788662531131 | Tip rezultata: | Konferencijski rad | VBS COBISS: | 31709705 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/389469 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/31709705#izum.si |
URL: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/31709705 | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.