Резултати
еНаука >
Резултати >
Comparative review of some of the quality parameters of traditional cheese in brine
| Назив: | Comparative review of some of the quality parameters of traditional cheese in brine | Аутори: | Vesković-Moračanin, Slavica   ; Slavko Mirecki; Trbović, Dejana K. ; Lazar R.Turbatović; Kurćubić, Vladimir S. ; Mašković, Pavle Z. |
Година: | 2012 | Публикација: | CEFood 2012 6th Central European Congress on Food, Abstrakt book | Издавач: | Univerzitet uz Novom Sadu, FINS, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-028-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 499-499 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/389605 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.