Резултати
| Назив: | Microbiological status of mechanically separated poultry meat | Аутори: | Jovanović, Jelena   ; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica ; Baltić, Tatjana ; Mitrović, Radmila ; Milijašević, Milan |
Година: | 2013 | Публикација: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 54 br. 2 str. 117-122 | DOI: | 10.5937/tehmesa1302117j | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/403637 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.