Резултати
| Назив: | Microencapsulation of dairy starter culture in hydrogel carriers | Аутори: | Obradović, Nataša S.   ; Krunić Tanja ; Volić Mina ; Marica Rakin; Branko Bugarski |
Година: | 2019 | Публикација: | VI INTERNATIONAL CONGRESS “FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND SAFETY | Издавач: | Jahorina | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99955-81-28-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 266-271 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/417972 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.