Резултати
еНаука >
Резултати >
Polyphenolic content and antioxidant activity of the four berry fruits pomace extracts
| Назив: | Polyphenolic content and antioxidant activity of the four berry fruits pomace extracts Sadržaj polifenola i antioksidativna aktivnost ekstrakata tropa bobičastog voća |
Аутори: | Vulić, Jelena   ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Savatovic, Slađana ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna |
Година: | 2011 | Публикација: | Acta Periodica Technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | br. 42 str. 271-279 | DOI: | 10.2298/apt1142271v | Scopus-ID: | 2-s2.0-84858319973 | VBS COBISS: | 285751559 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/424115 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/15341 |
URL: | https://doiserbia.nb.rs/img/doi/1450-7188/2011/1450-71881142271V.pdf | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.