Rezultati

eNauka >  Results >  Uloga starter kultura u proizvodnji sireva primenom postupka ultrafiltracije i mogućnost genetske modifikacije sojeva
Title: Uloga starter kultura u proizvodnji sireva primenom postupka ultrafiltracije i mogućnost genetske modifikacije sojeva
Authors: Obradović, Dragojlo; Banina, Ana; Puđa, Predrag; Stanković-Kosovac, Biljana
Issue Date: 1987
Publication: Mljekarstvo
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Search Idenfier
Type: Article
VBS COBISS: 7034383
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/425647
M-category: 
Mp. category will be shown later

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.