Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Determination of the presence of buchwheat flour in bread by the analysis of minor fatty acid methyl esters
| Naziv: | Determination of the presence of buchwheat flour in bread by the analysis of minor fatty acid methyl esters Određivanje prisustva heljde u hlebu analizom metil estara minornih masnih kiselina |
Autori: | Ačanski, Marijana   ; Pastor, Kristian ; Psodorov, Đorđe ; Vujić, Đura ; Razmovski, Radojka ; Kravić, Snežana |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Advanced Technologies | ISSN: | 2406-2979 Advanced Technologies Pretraži identifikator |
Izdavač: | Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet u Leskovcu | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 4 br. 2 str. 86-92 | DOI: | 10.5937/SAVTEH1502086A | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/427250 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=99774&source=eNauka&language=en |
Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.