Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Quality attributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) fillets
Naziv: Quality attributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) fillets
Autori: Milijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Borović, Branka  ; Vesković Moračanin, Slavica  
Godina: 2016
Publikacija: Acta Veterinaria Brno
ISSN: 0001-7213 Acta Veterinaria Brno Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 85 br. 2 str. 195-203
DOI: 10.2754/avb201685020195
WoS-ID: 000384441300012
Scopus-ID: 2-s2.0-84979055722
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/429254
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
23M23 - Rad u međ. časopisu

1
SCOPUSTM
1
OpenCitations
1
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.