Rezultati
eNauka >
Rezultati >
ANTILISTERIAL EFFECT OF BACTERIOCIN ISOLATED FROM ENTEROCOCCUS FAECALIS DURING THE FERMENTATION OF SOFT WHITE CHEESE
| Naziv: | ANTILISTERIAL EFFECT OF BACTERIOCIN ISOLATED FROM ENTEROCOCCUS FAECALIS DURING THE FERMENTATION OF SOFT WHITE CHEESE | Autori: | Vesković-Moračanin, Slavica   ; Borović, Branka ; Đukić, Dragutin A. ; N. Memiši |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Conference on Food Quality and Safety, Healt and Nutrition - Nutricon 2015 | Izdavač: | Consulting and Training Center KEY, Makedonija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-608-4565-08-6  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 69-70 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/434008 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.